Bereits Hildegard von Bingen kannte die heilfördernde Auswirkung von Olivenöl. Trotzdem warnte sie einmal noch davor, Olivenöl einzunehmen.
Heute kennt man im Olivenöl rund 1000 aktive biologische Wirkstoffe. Unten sind Wirkstoffe, welche das Blut verdünnen und so vor Herzinfarkt schützen.
Olivenöl besteht zu 76% aus der bescheiden ungesättigten Ölsäure. Außerdem 8% pleonastisch ungesättigte Fettsäuren und 16% gesättigte Fettsäuren. Es gilt inzwischen als gesichert, daß einfach die spartanisch ungesättigte Ölsäure (Hauptbestandteil des Olivenöls) eine besondere Schutzwirkung auf das Blut hat. Untersuchungen guthaben ergeben, daß die Ölsäure beim Zellaufbau von Kleinkindern eine reizvoll wichtige Funktion spielt und sich außerdem affirmativ auf die Lernfähigkeit von Kindern auswirkt. Auch die Muttermilch hat einen hohen Bezahlung an Ölsäure, folglich sollten Schwangere verstärkt Olivenöl als Fettquelle zu sich nehmen.
Es gilt inzwischen als gesichert, daß bei erhöhten Cholesterinwerten in der täglichen Ernährung besonders Olivenöl eingesetzt werden sollte. Mediterrane Völker gutschrift widerwille ihrer verhältnismäßig kalorienreichen Ernährung mit verhältnismäßig hohem Fettkonsum (überwiegend Olivenöl) eine niedrigere Herzinfarktrate und mittelmäßig tiefere Cholesterinwerte als Nordeuropäer. Das Olivenöl bewirkt als einziges Öl eine Senkung des 'schlechten' LDL-Cholesterins und eine gleichzeitige Erhöhung des 'guten' HDL-Cholesterins. Pflanzenöle mit einem hohen Anteil an rnehrfach ungesättigten Fettsäuren wie zum Paradigma Distel- oder Sonnenblumenöl herunterlassen im unterschied dazu den Gesamtcholesterinspiegel, also auch das wertvolle HDL.
Hochwertiges Olivenöl ist vermöge seiner Zusammensetzung besonders leicht verdaulich. Es wird vom Körper fast vollständig ausgenutzt. Olivenöl ist ebenso ein hervorragendes Pharmakon zur Reiz des Gallenflusses. Allen Personen mit Magenproblemen ist es besonders zu empfehlen. Olivenöl lässt auch Magen- und Darmgeschwüre zurückgehen, wie Untersuchungen ergaben.
Olivenöl kann auch als mildes Abführmittel bei Obstruktion eingesetzt werden: Dazu wird 1 Eßlöffel Olivenöl pur oder mit wenig Zitronensaft verschiedenartig abends vor dem Zum Schlafen Niederlassen oder morgens auf nüchternen Magen eingenommen.
Olivenöl wirkt als natürliches Antioxidant und stabilisiert die Zellmembran und herrschaft sie abzgl anfällig dagegen 'freie Radikale'. Untersuchungen zeigen auch, dass sich Olivenöl positiv entgegen Krebs auswirkt.
Kurz gesagt kann Olivenöl:
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
Bereits Hildegard von Bingen kannte die heilfördernde Auswirkung von Olivenöl. Trotzdem warnte sie einmal noch davor, Olivenöl einzunehmen.
Heute kennt man im Olivenöl rund 1000 aktive biologische Wirkstoffe. Unten sind Wirkstoffe, welche das Blut verdünnen und so vor Herzinfarkt schützen.
Olivenöl besteht zu 76% aus der bescheiden ungesättigten Ölsäure. Außerdem 8% pleonastisch ungesättigte Fettsäuren und 16% gesättigte Fettsäuren. Es gilt inzwischen als gesichert, daß einfach die spartanisch ungesättigte Ölsäure (Hauptbestandteil des Olivenöls) eine besondere Schutzwirkung auf das Blut hat. Untersuchungen guthaben ergeben, daß die Ölsäure beim Zellaufbau von Kleinkindern eine reizvoll wichtige Funktion spielt und sich außerdem affirmativ auf die Lernfähigkeit von Kindern auswirkt. Auch die Muttermilch hat einen hohen Bezahlung an Ölsäure, folglich sollten Schwangere verstärkt Olivenöl als Fettquelle zu sich nehmen.
Es gilt inzwischen als gesichert, daß bei erhöhten Cholesterinwerten in der täglichen Ernährung besonders Olivenöl eingesetzt werden sollte. Mediterrane Völker gutschrift widerwille ihrer verhältnismäßig kalorienreichen Ernährung mit verhältnismäßig hohem Fettkonsum (überwiegend Olivenöl) eine niedrigere Herzinfarktrate und mittelmäßig tiefere Cholesterinwerte als Nordeuropäer. Das Olivenöl bewirkt als einziges Öl eine Senkung des 'schlechten' LDL-Cholesterins und eine gleichzeitige Erhöhung des 'guten' HDL-Cholesterins. Pflanzenöle mit einem hohen Anteil an rnehrfach ungesättigten Fettsäuren wie zum Paradigma Distel- oder Sonnenblumenöl herunterlassen im unterschied dazu den Gesamtcholesterinspiegel, also auch das wertvolle HDL.
Hochwertiges Olivenöl ist vermöge seiner Zusammensetzung besonders leicht verdaulich. Es wird vom Körper fast vollständig ausgenutzt. Olivenöl ist ebenso ein hervorragendes Pharmakon zur Reiz des Gallenflusses. Allen Personen mit Magenproblemen ist es besonders zu empfehlen. Olivenöl lässt auch Magen- und Darmgeschwüre zurückgehen, wie Untersuchungen ergaben.
Olivenöl kann auch als mildes Abführmittel bei Obstruktion eingesetzt werden: Dazu wird 1 Eßlöffel Olivenöl pur oder mit wenig Zitronensaft verschiedenartig abends vor dem Zum Schlafen Niederlassen oder morgens auf nüchternen Magen eingenommen.
Olivenöl wirkt als natürliches Antioxidant und stabilisiert die Zellmembran und herrschaft sie abzgl anfällig dagegen 'freie Radikale'. Untersuchungen zeigen auch, dass sich Olivenöl positiv entgegen Krebs auswirkt.
Kurz gesagt kann Olivenöl:
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
Index
Olivenoel Gesundheit
Olivenoel Gueteklassen
Olivenoel Herstellung
Olivenoel Links
ernaehrungs-portal.50webs.com | ernaehrung-online.50webs.com | nahrungsmittel-info.50webs.com | ernaehrungsportal-online.50webs.com | lebensmittel-online.50webs.com |