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Knoblauch - Tolle Knolle
Knoblauch stammt ursprünglich aus Zentralasien, ist aber in diesen tagen weltumspannend beheimatet. Knoblauch gibt es momentan nur noch in seiner kultivierten Form. Die Wildform des Knoblauchs gilt als ausgestorben.
Knoblauch ist eine der ältesten vom Volk genutzten Pflanzen und Kräuter. Schon die Babylonier benutzten ihn um 3000 v. Chr. Knoblauch wurde selbst im Grab Tut-ench-Amuns (um 1357-13 v.Chr.) entdeckt und auch im antiken Griechenland und Rom wurde Knoblauch in großen Einkopieren verbraucht.
Knoblauch ist, reizvoll alldieweil seines durchdringenden Geruchs, durchaus seit Urzeiten mit Aberglauben, Legenden und Mystik behaftet. So soll, einer arabischen Legende nach, Knoblauch dort gewachsen sein, wo der Diabolo beim Weggehen des Paradieses seinen linken Fuß aufgesetzt habe. Knoblauch soll auch Vampire abhalten, die Männlichkeit anschwellen lassen und die griechischen Athleten aßen Knoblauch um ihre Kampfeslust zu steigern.
Unbestritten ist, dass Knoblauch, bei seiner kulinarischen Verwendung, auch eine gesundheitsfördernde und -erhaltende Wirkung hat.
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