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Romanesco (Minarettkohl, Pyramidenblumenkohl, Türmchenkohl, Grüner Blumenkohl)
Romanesco ist eine grüne Spielart des Blumenkohls. Romanesco ist reicher an Vitamin C und Mineralstoffen als weißer Blumenkohl. Die Blütenstände des Romanesco haben fraktale Formen.
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